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TARTINADE APERO
Il me restait un avocat dans la coupe à fruit qui commençait à ramollir, je me suis donc dit qu'il était grand temps de l'utiliser. Ni une, ni deux, voici ce que j'en ai fait...Une délicieuse...
View ArticleCANNELES DE TOMATES CONFITES ET BASILIC
Une petite annonce auparavant que l'on m'a demandé de vous faire passer : « TF1 organise un grand concours de cuisinier amateur. Un jury regroupant l'excellence de la gastronomie française recherche...
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SABLES PARMESAN/OLIVES NOIRES
Pour l'apéritif, c'est très sympathique ! Ingrédients : 160 g de parmesan râpé 60 g d’olives noires dénoyautées 125 g de farine 110 g de beurre à température ambiante sel PRECHAUFFER LE FOUR A 180°...
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POUR L'APERITIF...
Mardi était une soirée "apéritif" et dans ce que nous avons réalisé il y avait cette recette prise sur ce blog dont voici les explications. Ingrédients pour une vingtaine de petits gâteaux : - 3 oeufs...
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Verrines de tomates séchées
Une petite réalisation toute simple à faire en verrine (pour le côté transparent). Ingrédients pour 6 personnes : - 150 g de tomates séchées - 2 c. à s de crème fraiche - un petit bouquet de...
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ENDIVES CHAVIGNOL ET CRUMBLE
Une recette délicieuse et originale que l'on peut servir en apéritif (avec assiette) ou en entrée sur un lit de salade. Ingrédients : 3 crottins de Chavignol 3 à 4 grosses endives 60 g de beurre (très...
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LIQUEUR DE CAFE AUX ZESTES D'ORANGES
Une délicieuse boisson que j'offre généralement à mes amis lorsque nous sommes invités. C'est très simple à réaliser. Un mélange orange/café que j'apprécie beaucoup. J'en ai toujours une bouteille à...
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AUBERGINES ROULEES AU BASILIC ET MOZZARELLA
Une recette faite lors d'un cours de cuisine italienne. C'est délicieux à l'apéritif comme en entrée. C'est enfantin à réaliser. Ingrédients : - 2 aubergines - une dizaine de tranches de jambon crus...
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BRANCHES DE CELERI AU FROMAGE (SEDANI AL FORMAGGIO)
Pour rester sur l'Italie et ses accents ensoleillés, voici une autre façon de présenter le céleri, ou les carottes crues à l'apéritif. C'est un régal, vous y reviendrez... Ingrédients : - 8 branches...
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TARTINADE AUBERGINES PARMESAN BASILIC
Des bruschetta réalisées pour l'apéritif de dimanche. Sur une idée de mon oncle Ettoré. Ingrédients : - 1 aubergine moyenne - 40 g de parmesan râpé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 5/6 feuilles...
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